Ao projetar seu restaurante, você precisa considerar seriamente o layout dos assentos do local. Escolher o formato e o tamanho corretos da mesa pode determinar a capacidade do seu restaurante, o que pode afetar suas vendas.
Os proprietários de restaurantes que estão apenas começando a planejar o design de seus locais devem ter muitas perguntas. Nossa equipe pode ajudar os donos de restaurantes com qualquer dúvida que possam ter, de modo a encontrar o melhor arranjo de assentos para seu local!
Cada novo projeto de design de restaurante, desde o aspirante a dono de restaurante até as empresas de design de restaurante mais estabelecidas, vem com complicações potenciais que podem retardar a construção e causar um atraso na inauguração. Independentemente do tamanho ou tipo de restaurante que você está abrindo, ter mesas estáveis e de alta qualidade é um aspecto crítico da experiência gastronômica de seus clientes. Escolher os estilos de mesa e os números certos para a planta baixa do seu restaurante desde o início pode ajudá-lo a evitar muitas dores de cabeça mais tarde. Em última análise, a quantidade de espaço de mesa que você deseja fornecer para seus clientes será determinada pela atmosfera que deseja criar, seu menu e como você atende seus clientes.
Cada assento requer um espaço mínimo de 60cm em termos de largura. Isso inclui o espaçamento entre as cadeiras para permitir que os clientes entrem e saiam e se sentem confortavelmente. O tipo de restaurante que você possui é outro aspecto importante a considerar ao escolher as mesas. Para refeições completas, uma mesa de 80x 80 servirá confortavelmente apenas 2 pessoas sentadas. No entanto, um café ou uma sorveteria podem acomodar 4 pessoas no mesmo tamanho de mesa.
