{"id":1261,"date":"2022-07-11T14:32:13","date_gmt":"2022-07-11T17:32:13","guid":{"rendered":"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/?p=1261"},"modified":"2022-07-11T14:46:31","modified_gmt":"2022-07-11T17:46:31","slug":"planejamento-do-espaco-da-sala-de-jantar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/2022\/07\/11\/planejamento-do-espaco-da-sala-de-jantar\/","title":{"rendered":"Planejamento de espa\u00e7o para restaurante, pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o e refeit\u00f3rio"},"content":{"rendered":"<p>Ap\u00f3s decidir que tipo de experi\u00eancia gastron\u00f4mica se adequ\u00e1 ao seu restaurante, o pr\u00f3ximo passo \u00e9 criar um layout de sala de jantar que maximize os assentos e o espa\u00e7o.\u00a0Aqui est\u00e1 uma lista de etapas que voc\u00ea deve seguir para aproveitar ao m\u00e1ximo sua sala de jantar:<\/p>\n<ul>\n<li>Calcule a quantidade de metragem quadrada que cada restaurante precisar\u00e1.\u00a0Uma boa regra geral \u00e9 que os restaurantes casuais t\u00eam 2.1\/2 m quadrados por cliente, e os restaurantes de luxo t\u00eam 3,6 m quadrados por Cliente.<\/li>\n<li>Em seguida, voc\u00ea deve considerar o espa\u00e7o necess\u00e1rio para o tr\u00e1fego de pedestres. Em geral, gar\u00e7ons exigem 60cm de espa\u00e7o para manobrar entre as mesas, enquanto 766cm devem ser reservados para uma via principal que os clientes podem usar para entrar e sair.<\/li>\n<li>Depois que todo o espa\u00e7o da sala de jantar estiver mapeado, \u00e9 hora de decidir quais tipos de\u00a0mesas e cadeiras\u00a0comprar.\u00a0O gr\u00e1fico abaixo mostra quantos clientes podem caber em mesas redondas e retangulares tradicionais de tamanhos variados.<br \/>\nSof\u00e1 booth\u00a0\u00e9 outra op\u00e7\u00e3o a considerar.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Embora os estandes tendam a ser mais caros, eles permitem que os restaurantes acomodem mais pessoas em um espa\u00e7o menor.\u00a0Isso torna os assentos perfeitos para restaurantes que atendem a um grande volume de clientes, como lanchonetes, estabelecimentos de fast food e restaurantes fast-casual. Hoje muito sados em ra\u00e7as de alimenta\u00e7\u00e3o, restaurares, pizzarias intercalados com cadeiras soltas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1261 gallery-columns-2 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/2022\/07\/11\/planejamento-do-espaco-da-sala-de-jantar\/74035dfc-046e-4c8b-a886-61b8cb2728af\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"355\" height=\"222\" src=\"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/74035dfc-046e-4c8b-a886-61b8cb2728af-355x222.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/74035dfc-046e-4c8b-a886-61b8cb2728af-355x222.jpg 355w, https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/74035dfc-046e-4c8b-a886-61b8cb2728af-768x480.jpg 768w, https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/74035dfc-046e-4c8b-a886-61b8cb2728af-720x450.jpg 720w, https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/74035dfc-046e-4c8b-a886-61b8cb2728af.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 355px) 100vw, 355px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/2022\/07\/11\/planejamento-do-espaco-da-sala-de-jantar\/a6492a18-8f8a-4858-b0ec-409547dcc792\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"355\" height=\"222\" src=\"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/a6492a18-8f8a-4858-b0ec-409547dcc792-355x222.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/a6492a18-8f8a-4858-b0ec-409547dcc792-355x222.jpg 355w, https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/a6492a18-8f8a-4858-b0ec-409547dcc792-768x480.jpg 768w, https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/a6492a18-8f8a-4858-b0ec-409547dcc792-720x450.jpg 720w, https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/a6492a18-8f8a-4858-b0ec-409547dcc792.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 355px) 100vw, 355px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ap\u00f3s decidir que tipo de experi\u00eancia gastron\u00f4mica se adequ\u00e1 ao seu restaurante, o pr\u00f3ximo passo \u00e9 criar um layout de sala de jantar que maximize os assentos e o espa\u00e7o.\u00a0Aqui est\u00e1 uma lista de etapas que voc\u00ea deve seguir para<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1262,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1261","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produtos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1261","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1261"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1261\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chairetable.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}